第一千一百零六章 大赛5

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唐可馨怒瞪着她的身影,逐渐地离开休息厅,她再紧凝态度,脑海间一闪过小柔的画面,她即刻提起手,死命地咬着无名指背,咬得那股刺疼感,来让自己稍稍冷静与舒缓……

木子玲走进比赛现场,看着众选手依然在作答,她也即刻严肃着脸部表情,走向考试卡座,只见面前已然摆放着平板电脑,与茶叶,日本也是茶叶大国,自然精通茶道,只见她看向众茶叶,深凝几分后,便开始快速地拿着各款茶叶,闻着其中的味道,当她拿起第四瓶放到鼻间闻了闻时,双眸快速地闪烁,也摆放下这瓶茶,再拿起另一样来先作题!

评审团众人一起沉默地抬起头,看向十个屏幕中,其中五选手都分别对第四瓶茶香,摆放在一旁,便沉默不作声……

第六名选手亚历,也在这个时候,也沉默地走进比赛会场,坐下来比赛,其它的选手好些已然完成了茶道的辨别,开始作答有关咖啡的题目,咖啡一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法的小镇,希腊语是热情与力量,它与茶叶,可可被称为世界三大饮料,其主要成份有咖啡因,丹宁酸,脂肪等成份,咖啡豆的原种类是阿拉比卡与罗布斯塔……

这个时候,JIESSC作答好茶道,雪茄,咖啡等笔试,已经起身,开始根据工作人员送过来的咖啡各原料与调味,开始调配指定的摩卡咖啡,在杯中加入巧克力糖浆和很浓深煎炒味咖啡,搅拌均匀后,再挑起一大勺奶油浮在面上,适当地加了一根肉桂棒!

而木子玲也已经快速地作答完前俩道题,开始针对雪茄一一作答:雪茄属于香烟一类,由干燥经过发酵卷成的烟草,主要产国巴西,客麦隆,古巴,多米尼加共和国,洪都拉斯等,而古巴生产的雪茄,属雪茄中的极品。Www.Pinwenba.Com  吧新鲜雪茄有弹身,将它放到耳边,或许搓转没有龟裂声。因雪茄散发天然烟叶香气,故此一般灯火机的化学味道会破坏烟叶的香气,最好的是带腊的天然长型硫磺火柴,点燃时带着香柏的味道,与飘香烟叶的雪茄尊贵香气,相得益章!

时间越来越紧,第九名选手也已经开始走进会场,余下唐可馨独自一人,坐在休息厅,感觉整个世界全部空荡荡的,刚才那些选手坐在这里的位置与身形姿态,她都记得清清楚楚,不愿去想自小考试状态,偶有发挥不稳的情况,此时的心情,是那样的苍白与放空,仿佛过去所学的一切,全部化为阵阵碎片,都消失了,消失得无影无踪!

她的双眸快速地闪烁,一时间什么也想不起来,就是后脑一阵热胀与空白!

一阵脚步声,好有节奏,阵阵地传来!

唐可馨的脸色刹时紧绷,双眸稍显几分压抑地重眨,胸膛的气息,就要爆炸!

敲门声轻地响起,工作人员微笑地站在门边,看向唐可馨笑说;“唐可馨小姐,您久等了。请进赛场……”

唐可馨瞬间抬起头,看向那工作人员,双眼快速地一闪!

整个休息厅的气氛,瞬间紧张!

唐可馨依然沉默地坐在沙发上,闪亮的双眸此时有点紧张地重眨着,随着入场比赛时间的临近,她的心脏仿似爆烈开来般,那股恐怖的空白感正逐渐地加剧,五指情不自禁地抓紧那深红色的绒沙发,脑海间近乎麻痹地闪烁过红酒秘密等一些模糊却沉重压抑的画面,想要极力地挥去一些负面情绪!

敲门声再响起,工作人员站在门边,带着几分疑惑地看向唐可馨,适当提醒她:“唐可馨,您的时间已到,请进赛场。”

唐可馨的双眼重眨,听着这声呼唤,知道有些时刻终是要来临,便点点头,双手重抓着沙发,支撑着自己有点飘浮的身体,缓地站起来,当她脚踏实地的一刻,反而多了一分清脆利落感,令她重喘了一口气,跟着那工作人员逐步地走出休息厅,往着宴会大厅的比赛现场走去……

“啪啪啪啪……”无数的闪光灯,顿时全部严肃而热情地投放在这个中国女孩的身上。

唐可馨迎着这阵阵闪光灯,沉脸没有往下看,而是直接利落地站在宴会大厅门前,抬起头的一瞬间,刹时看到里内一阵白,前半部份,到处布满水晶卡座,而九位选手依然坐在内里沉默而严肃地作答,她甚至看到第一名的JIESSC在做题时,显得有点紧张,双眼重眨……

“请!”工作人员再领着她往内走向最后一个卡座,上面已经摆展着一个平板电脑与二十种中国茶!

唐可馨边坐在卡座上,边脸流露疑惑地看向桌前的用玻璃瓶装的中国茶,边戴起耳机缓慢地坐下来,听着亚乐在耳机内告诉自己的比赛的规则:唐小姐,您有俩个小时的作题时间,摆放在你面前的平板电脑,会逐步现示每道题!您每做完一道题,重审答案无误后,即按确认,那么考题将会即时送到每位评委的手里!请问您明白了吗?”

“明白……”唐可馨双眼盯着面前的中国茶品,闻着那阵阵的飘香,奇怪的感觉,开始亮起了莫名的化学效应,这种化学效应令平时工作专业的她,瞬间进入了考试的气氛中,所有的一些让大脑晕眩的思想,开始慢慢地清出自己的思绪中!这也是维塔斯的功劳,因知道她缺乏大型比赛的经验,所以时常强迫在她在特定的时间内,做题给予打分,调化她的考试状态!

“好!如您全部清楚,请按下你桌上左角落的绿色按键!然后计时开始!”亚乐的声音再传进来!

唐可馨点点头,便伸出手即时按下了那绿色的按键,平板电脑中即时随机亮起倒计时器,而考题瞬间出现,她亮大双眼,快速地浏览考题,即时松掉了自己的白手套放在一旁,拿起了第一瓶茶叶放到鼻间闻了闻,便迅速地写下了峨眉山雪芽,第二瓶,再快速地写上了普洱,第三瓶是西湖龙井,她再快速地拿起第四瓶,顿时闻到了一阵荷花,薄荷等香气,只是味道飘浮,状态并不十分稳定,她便稍显奇怪地握着这玻璃瓶,看向内里的茶颗粒,滚圆饱满,甚至滚圆的尖部,轻轻地竖起了一点,似有加工过的痕迹,她的眉心紧皱,想着闻这香气,还有看这茶叶形态,类似我国的乌龙茶,只是上等乌龙茶确实带有明显的荷香,但父亲曾经说过,荷香气的末部,其实会跟随一丝上等的沉香气息,可是这茶香气味道其实飘浮,显得不太稳定,不太像我国大陆风土气候培养的乌龙茶,她再下意识沉着冷静的状态,拿起玻璃瓶,再下意识地重闻了闻……

她的眼神一亮,果然在鼻息温热的催化作用下,捕捉到了一点人参味,复盖在乌龙茶的荷香之下,这茶虽是乌龙茶的一种,其实又不是乌龙茶,而是经台湾传入我国的人参乌龙茶,其是采用上等的乌龙茶配合西洋参加工,精制而成!只是一般人参乌龙茶,参味回甘,醇厚无穷,可是这茶参味并不明显,反而那荷香与薄荷味掩盖了其香气,显然是刻意安排来考验侍酒师的敏锐与嗅觉!但也无损这贵重的宫廷茶,响誉国际!它的名字叫:兰贵人!

唐可馨重喘了一口气,确定了自己的思绪,便迅速地在第四瓶茶业中写下了答案,再继续快速地做题,二十四茶叶,经她天生的嗅觉,再到父亲幼时的指点,一一快速地作答出来!再到雪茄的考题,唐可馨冷静地看了看考题,再拿起笔写上了有辨别上等雪茄的经验:好的雪茄味道稍苦,不吸会自动熄灭,吸烟后不生痰,香气醇厚丰满没有怪味,纯手工制作全叶卷,烟芯是片状的组合……

唐可馨在快速地写下答案后,看着工作人员为自己送来了俩根雪茄,让她瓣别那根是劣质,那根是上等雪茄!

此时,周围十个摄像头一起对准唐可馨,无数的评审眸光,全部落在她的身上。

唐可馨冷静地拿起第一根雪茄,横放地放到鼻间闻了闻,感觉到这雪茄内部的烟叶透出来一股甜味,甚至她能享受到雪茄在香柏木盒醇化的过程中,带来的一股醇厚,沉香的气息,她的双眼重眨,再手持雪茄重按了按它的烟条,弹性十足,才刚按下,雪条即刻恢复原状,她再冷静地拿起第二条放到鼻间闻了闻,能感觉到醇厚的甜中,隐藏着一股酸,这一定是劣质的雪茄,经过二次的加工处理,她即时在考题上按下一号雪茄!

雪茄的第五道考题:请您为这根雪茄选择一类酒品与其相配,简单地说出搭配的理由!

唐可馨快速地挑选了来自法国拥有250多年历史的酩悦香槟,而放弃了与雪茄经典搭配的朗姆酒,波特酒,还有威士忌!酩悦香槟其位居法国顶级香槟之首,曾被法王拿破仑所喜爱,后被追称为“皇室香槟”,尤其是Brut- Impérial- vintage- Rosé(年份的粉红香槟),其拥有惊艳般的玫瑰花芯等香气,释放出来的香体,尤如层层叠叠的花瓣,随之而来的是黑樱桃,柑橘与醇熟的橡木香,酒体丰盈顺滑,绵长,拥有超凡优雅与尊贵的气息,其配合上等的雪茄,能利用其柔软绵长的酒体,提高柔和型雪茄的味道,同时雪茄也延展了香槟的余韵……

维塔斯坐在后台,看着学生作出这答案,紧绷着脸部表情,并不言语,乔治夫人也深凝看画面中的唐可馨随手写下的娟秀中文字,随即被翻译为英文的意思,情不自禁地伸手,滑动下巴,表情模样十分有意思,而红酒协会主席则平静地看着,也度量不出其中意思……

咖啡,茶品,雪茄等的考题全部作答完整,唐可馨用了约十五分钟,工作人员即时送来了她随机抽选现场操作的功夫茶具,还有乌龙茶,她即刻抓紧时间,快速地站起来,用灵活利落的纤纤玉手,选取了陶制壶具,拿起竹夹,取适量乌龙茶放入壶中,再缓慢地将一百度C烧的井水,注入装有茶叶的壶具中,先作醒茶……

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