第一百零六章 分店开张

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虽然有孙荣超帮忙开分店肯定会很顺利, 但高凉并不想做半点问心有愧的事,如果要她在不能开分店和接受孙荣超的帮助开分店之间选择, 她宁愿选择不开分店, 钱是可以从别处赚来的,而良心一旦亏欠, 是没有办法找补回来的。

所以这个事高凉也没跟李俊毅说, 她亲自跑到体育中心的友谊商店去找负责人谈这个事,友谊商店既然打算招商, 肯定就不会拒绝商户的申请。孙荣超估计也想象不到这么年轻的高凉居然有这么好的胆识和这么大的勇气,什么事情都敢亲自去试一试、闯一闯, 根本就不需要借助他的帮忙。

所以等李俊毅知道这件事的时候, 高凉已经跟友谊商店签了合同交了保证金了, 这一次高凉没有跟李俊毅借钱,因为保证金也就是几千块钱,加上三个月的租金(面积很小, 租金也不贵,一个月也三百块钱), 这些日子店里赚的钱差不多能填上。

李俊毅吃惊地看着高凉:“行啊,你自己悄没声息地把分店给开起来了。”

高凉笑着说:“也不是什么分店,就是个小档位。你那么忙, 我就不给你添乱了。”

李俊毅伸手拨开高凉汗*了粘在脸上的头发:“虽然这不是什么大事,也不需要我帮忙,但我还是很想你第一时间就告诉我,毕竟我们是爱人, 我想知道你最新的动态,在想什么,在做什么。”

高凉眨巴一下眼睛,意识到自己太独立了,让李俊毅觉得自己不被需要了,然后赔笑说:“我错了,俊毅哥,以后我一定会什么事都主动跟你说的。”

李俊毅这才满意地捏捏她的脸颊:“对,这叫信任。困难我们一起分担,成绩我们一起分享。”

“嗯!”高凉看着李俊毅笑了,不是说男人都晚熟吗,为什么她找的这个这么睿智成熟呢,真是捡到宝了。

李俊毅说:“走吧,带我去看看你的新店。”

高凉坐上了李俊毅的摩托车,两人朝体育中心奔驰而去。友谊商店这次统一重新装修了一下,将一面的墙壁打通了,留下承重的骨架,然后再以两到三米的距离为单位,隔开成为一个个小档位,租给商户,这种小档位很小,可以卖特产、饮料、熟食或者纪念品等。高凉就租了其中的一个,面积只有四五平方米,里面可以摆一个柜台和一些必需品,很狭小,但由于是黄金地段,有这么块弹丸之地已经非常不错了。

高凉租的这个位置离商店大门偏远一点,不算很好,但也还是不错了。李俊毅问:“这是他们商店分的,还是自己挑的?”

高凉说:“商店分的,不过那边全都是商店的领导家属租下来的,我能分到还是因为我申请得最早。”

李俊毅诧异地看着她:“你怎么知道他们会招商?”

高凉抬眼看着他:“我天天在这一带转悠,打听到的啊。”她不想跟他说这事跟孙荣超有关,她已经拒绝了孙荣超的帮助,这事跟他也没什么关系,若李俊毅知道了,心里肯定还是会不舒服的,何必给他添堵。

李俊毅点头:“这样啊。你这个是不是也要装修一下?”

高凉说:“嗯,我打算弄个‘高味’的牌子,然后弄个柜台来,卖点鸭脖子、鸭掌、绿豆汁之类的。”

李俊毅皱着眉头说:“天气太热了,东西这么放着容易坏吧?”

高凉说:“存货少一点,等天气凉快就好了。”

“还是买一台冰柜吧,广东的夏天太长了。”李俊毅当即就决定了。

高凉无奈地笑笑,冰箱是有必要,但是没有钱啊。李俊毅仿佛看出了她的心思:“别担心,我买,厂里拿到了西装订单30%的定金,我现在手头还有钱。‘工欲善其事,必先利其器’,这些基本设施还是需要的,不要拒绝。你还得雇人吧?”

高凉说:“到时候从店里抽一个人过来。”新招的员工她可不敢随便安排在这里,这都是收现钱的,必须要信得过的人才行。

李俊毅笑着说:“那你看,这事还是得告诉我吧,我们一起才能将事情办得更好。这就叫‘夫妻同心,其利断金’。”

高凉红了脸,小声嘀咕:“什么时候又成夫妻了?”

李俊毅却是听到了,笑呵呵地说:“这不是迟早的事吗?”

有了李俊毅的帮忙,高凉更是如虎添翼,不出三天,新档位就装修完毕,冰柜也到位了,体育中心的高味分店就开张了。高凉安排娴静过去看守分店,娴静原本在茶餐厅上班,工资不高,还被老板娘拖欠了一个月的工资,后来高凉盘下了茶餐厅,并促使老板付清了拖欠的工资,娴静一直都记着高凉的好,所以干活一直都尽心尽力,高凉派她过去,就是直接接触银钱,这说明高凉给予了她十分的信任,娴静很感动,表示一定会竭尽全力做好。

开张那天没有选在周末,而是一个普通的工作日,因为周末高凉没空过来察看情况。这天早上高凉安排好店里的事情之后,就带上刚做好的卤味坐公车来到了体育中心。娴静已经将店铺收拾干净,等待铺货开张了。店里面积很狭窄,前面是一个柜台,一半是玻璃展示台,里面放卤味,一半是普通柜台,用来放绿豆汁,下面有抽屉柜子,后面有一个冰柜,角落里有一个炉灶,专门用来熬绿豆汁的,墙角堆着几个箱子,里面装满了洗干净的玻璃瓶,再有两张折叠椅,塞得满满当当的。墙上安装了一个风扇,天气热,没有风扇还真不行,条件相当简陋。

高凉到的时候是早上八点多钟,娴静已经将绿豆汁熬好了,正在晾着,她不好意思地说:“高姐,还没开张呢。”

高凉笑着说:“很正常,新店开张,客人都不知道咱们卖什么,等熟悉了人就多了。”友谊商店的位置得天独厚,这一带人流量密集,到时候只怕娴静一个人会忙不过来。

娴静指着卤味问:“那这些东西怎么办?摆在外面还是收到冰柜里去?”

高凉看了一下,说:“这个还没完全冷却,等冷了之后留一部分做样品,样品就不要卖了,剩下的放冰柜里,客人需要,就从冰柜里拿新鲜的。”

“好。”娴静说。

两人在柜台后坐着,周围店铺也陆陆续续都开起来了,右边这家是水果干、干海鲜、罐头之类的土特产。左边这家是卖早餐的,但是今天还没开张,等早餐店开起来,估计早上能带动不少客流量。再往那头还有烟酒店、便利店等等,都是些小小的店,生意如何,要看做起来之后了。

她们的第一单生意是个白领丽人,一个女郎穿着职业套装,急匆匆地走来,看了一下柜台,有些迟疑地说:“请问是卖什么的?”

高凉赶紧说:“卖绿豆汁,还有卤的鸭脖子、鸭翅膀、鸭掌。请问有需要的吗?”

女郎脸上有些失望:“不是卖早餐的?我马上要上班了,还没吃早饭呢,去别的地方又来不及了。”

高凉笑着说:“抱歉,不是卖早餐的。不过您可以买点绿豆汁当早餐。”

“哦,那给我来一份吧。麻烦快一点。多少钱?”女郎一边问一边打开自己的挎包。

娴静赶紧给她装了一瓶绿豆汁:“在这里吃是两毛,带走的话就是五毛。”

对方一脸不解,高凉赶紧解释说:“是这样的,绿豆汁是用玻璃瓶装的,您要是在这里喝了马上退瓶,就是两毛钱。如果您来不及要带着瓶子走,那就是五毛,三毛钱是瓶子押金,您有空的话再把瓶子还回来,我们就给您退押金。”

女郎点头:“哦,好,给我一瓶吧,这是五毛钱。”她说着接过瓶子,高凉递给她一根吸管。

女郎转身,拿起尚且温热的绿豆汁喝了一口,眉毛一抬,又转身回来:“再给我一瓶好吗?”

高凉笑着说:“可以,稍等,马上就好!”

于是女郎拿着两瓶绿豆汁匆匆走了。娴静拿着两个五毛钱,交给高凉:“开张了,高姐,给你!”

高凉说:“钱你收着啊,到时候人家还会来还瓶子的,要是零钱不够用了,就去那边的银行换零钱。你给我装两瓶绿豆汁,我送到隔壁去,跟隔壁的老板搞好关系,到时候你走开一下去买个饭或者上个厕所什么的,好叫人帮你看一下。”

“好。”娴静笑弯了眼,高姐总是这么细心,这么小的事考虑得这么周到。

高凉装了些不辣的鸭脖鸭掌,提着两瓶绿豆汁去了隔壁,隔壁的老板是个本地中年女人,一脸戒备地看着高凉,听高凉说明了来意,她说了一句:“哦,谢谢。”然后将东西接下来了。

高凉笑着说:“您喝完了再把瓶子还到隔壁来就行。”

隔壁的老板娘看着那两瓶放在柜台上的绿豆汁和卤味,看了又看,一直都没动。高凉这边又陆陆续续开了几单,主要是卖绿豆汁,因为大早上的也没多少人有闲工夫啃鸭脖子。隔壁的老板娘终于觉得有些口渴,拿过绿豆汁喝了一口,然后就停不下来了,一口气就喝干了,这真是绿豆熬的吗?怎么跟自己平时熬的绿豆粥味道完全不一样呢?老板娘喝完另一瓶,将空瓶子给送了过来,这次态度和气多了,还给高凉和娴静抓了一把荔枝干。高凉得知隔壁的老板娘姓刘,便亲切地管她叫刘姐,于是邻居就这么攻克下来了。

上午高凉离开了一下,回高味拿午饭,高凉是让娴静在这边吃外卖的,但是今天她在,就没必要吃外卖了,自己做的味道更好。回来的时候正好是十二点,正值周围的公司下班午休,很多人都下楼来吃饭,高凉看见早上帮她们开张的那个女客人拿着两个玻璃瓶下来了,跟她一起的还有另外两个女孩。高凉知道生意来了,果然,对方退了瓶子之后,和朋友又都买了一瓶绿豆汁,还买了些鸭脖子和鸭掌之类的零食。

高凉对娴静说:“以后这样的客人基本就算是固定客源了,她们会帮我们跟公司同事宣传的,一传十十传百,以后咱们的生意就不愁了。”

娴静佩服地对高凉说:“高姐你真厉害!”

高凉笑了笑,也不是她厉害,而是这一带是商业区,楼下商铺多,楼上写字楼多,写字楼的客人基本就能算是固定客源了。“赶紧吃饭吧。”然而她们刚端上碗,又有客人来了,工作日的休息时间人肯定多,所以以后吃饭时间要早一点才行。

到了晚上,来逛街的人就多了,生意也好了不少。第一天开张,一共入账了五十多块钱,这个开张还算不错了,等以后生意做开了,客源稳定了,收入肯定差不了。

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